新西兰成功研制葡萄酒风味爆米花

　　新西兰某酒庄，创造出两款葡萄酒风味爆米花：黑比诺巧克力与长相思爆米花。

　　长相思爆米花口感清新爽脆，香气热情；黑比诺巧克力爆米花则采用经典的巧克力配酒的方式，口感丝滑，给人带来一种绝妙的味觉体验。这两款爆米花都与对应的葡萄酒搭配。

　　事实上，除了两款葡萄酒风味爆米花，该酒厂已经发布了长相思和黑比诺冰棒的配方。这些配方有助于保持葡萄酒的风味。

　　制作黑比诺冰棒需要：1.5磅的成熟黑莓、四盎司的黑蔗糖、四液盎司的水和6—8液盎司的黑比诺葡萄酒。把糖溶解在水中，缓慢加热，然后放凉；接着，向黑莓糊中添加糖水和葡萄酒；最后，倒进模具里，加入冰棒棍，并冷冻4到6个小时。

　　酒庄形容黑莓的酸性将“突出黑比诺的天然水果风味，并略带单宁的余韵”。